Bệnh Huyết Khối

Xu hướng tăng cao tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch, tăng huyết áp ở nước ta là một dấu hiệu đáng báo động. Tỉ lệ này liên quan mật thiết với sự thay đổi thói quen ăn uống từ "ăn no" sang "ăn ngon".

Kiểm soát không khó!

Một chế độ ăn uống cho một trái tim khỏe cần ít chất béo bão hoà, hạn chế cholesterol, nhiều rau quả, cá tôm. Nhất là cân đối tỉ lệ các chất đạm, béo, tinh bột - đường, vitamin trong mỗi bữa ăn, tuyệt đối không nên loại bỏ chất béo ra khẩu phần ăn hằng ngày. Bởi "Đây là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng cho các hoạt động của cơ thể, đồng thời, cũng là một nguồn nguyên liệu quan trọng trong việc tạo hình cơ thể, tham gia vào cấu trúc tế bào và một số quá trình sinh hoá. Ngoài ra, chất béo còn giúp cơ thể hấp thu và sử dụng các loại vitamin quan trọng như vitamin A, D, E, K", TS Hùng nhấn mạnh.

Chị Thái Linh, ở khu đô thị Linh Đàm, quận Hoàng Mai, Hà Nội cho biết, mẹ chồng bị mắc bệnh tim mạch nhiều năm nay nên đã từ lâu chị không dùng mỡ động vật. Chị luôn ưu tiên chọn dầu ăn không chứa cholesterol, giàu hàm lượng chất béo không bão hòa (85%) để giảm cholesterol máu, đặc biệt là cholesterol xấu cũng như quá trình ôxy hóa loại cholesterol này, giúp giảm tối đa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và huyết áp.

Như vậy, bất kỳ một bệnh nào cũng có thể phòng tránh. Những người nội trợ hãy là những người tiêu dùng thông thái khi lựa chọn khẩu phần ăn cho các thành viên trong gia đình mình để có nhiều bữa ăn hợp lý, đủ chất từ những thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Nguồn tin : Dân trí